Esquimaux Pêche/Ananas

INGRÉDIENTS
Pour 4 personnes

  • 3 pêches
  • 200 g d’ananas
  • 80 ml de soja dessert à la vanille
  • 1 c. à soupe de miel (ou de sirop d’érable)

PRÉPARATION

Lavez les pêches, épluchez-les et coupez-les en morceaux.

Coupez l’ananas en morceaux.

Ajoutez les deux fruits dans un mixer.

Ajoutez le soja dessert à la vanille.

Mixez de manière à avoir une crème lisse, goûtez et ajoutez au besoin le miel, puis remixez.

Remplissez les moules à un centimètre du bord.

Mettez-les minimum 2 heures au congélateur avant de les déguster.